TopicBase食物繊維が腸の粘液分解を抑制、マウス実験で植物タンパク質の役割も判明
腸内細菌が腸を保護する粘液のタンパク質を分解し、有害性が指摘される物質の原料にしていることが、マウス実験で分かりました。食物繊維はこの分解を抑え、消化されにくい植物タンパク質は、健康に好ましいとされる物質の生成を支えていました。別の研究では、従来は腸内細菌に由来すると考えられていた複数の物質を、哺乳類の細胞も作れることが示されました。
#腸内細菌
24時間の絶食と腸内細菌が放射線後の小腸再生を促進
テキサス大学MDアンダーソンがんセンターの前臨床研究で、24時間の絶食によって小腸内の細菌「Akkermansia muciniphila（AKK）」が増え、放射線で傷ついた腸の再生を助ける仕組みが明らかになりました。絶食とAKKの両方がそろうと、腸の細胞が損傷に備え、放射線照射後の回復に関わる細胞集団が増えました。
腸内細菌毒素の受容体を特定、マウスで大腸組織の損傷を抑制
ジョンズ・ホプキンス大学などの研究チームは、腸内細菌 Bacteroides fragilis の一部が作る毒素BFTの結合先となるタンパク質「クローディン4」を特定しました。チームはこの結合を妨げるおとり分子も作製し、マウスで毒素による組織損傷を抑えました。
イヌリン摂取の試験で膝の変形性関節症の痛みが低下、握力も改善
膝の変形性関節症がある成人117人を対象にした臨床試験で、プレバイオティクスの食物繊維「イヌリン」を毎日摂取した群は、膝の痛みが低下し、握力が改善しました。痛みへの敏感さも低下し、イヌリン単独群の脱落率は3.6％でした。デジタル支援の運動療法単独群では21％が脱落しました。
腸内細菌の構成が生物学的老化の速度と関連、123人の研究で約15％の差を説明
ハワイ大学マノア校の研究チームは、腸内細菌の構成と生物学的老化の速度に関連があったと報告しました。123人の便と血液のサンプルを調べたところ、細菌群の違いは、参加者間の生物学的老化速度の差の約15％と関連していました。
39種の甘味料を検証、薬との併用で腸内細菌への作用が変化
ケンブリッジ大学の研究チームは、39種の低カロリー甘味料と25種の腸内細菌を使い、培養実験を行いました。甘味料のおよそ4分の3が、少なくとも1種の細菌の増殖に影響しました。
高齢者18人の試験、ブルーベリー摂取で腸内細菌の酵素関連遺伝子に変化
65歳以上で身体活動が少なく、軽度の抑うつ症状がある成人を対象に、ブルーベリー粉末を毎日摂取する試験が行われました。試験を完了した参加者は18人で、ブルーベリー群は10人、プラセボ群は8人でした。
腸内細菌を考慮したモデル、高繊維食でのカロリー吸収差を推定
腸内細菌が食物を分解して生む物質も、体が食事から得るエネルギーの一部になります。アリゾナ州立大学の研究チームが開発した数理モデル「DAMM」は、消化管内での吸収と腸内細菌の代謝を合わせて計算し、従来の方法より実測値に近い推定を示しました。管理された食事試験では、高繊維食の参加者は一般的な欧米型の食事を取った参加者より、1日あたり約116キロカロリー少なく吸収していました。
腸内細菌由来の代謝物、アルツハイマー病関連の脳変化を促進する可能性
米ウィスコンシン大学マディソン校などの研究チームは、腸内細菌が作る代謝物イミダゾールプロピオン酸（ImP）が、アルツハイマー病に関連する脳の変化を促す可能性を報告しました。認知機能に問題のない成人を調査し、遺伝データやマウス、培養細胞を使った実験でも関連を調べています。
腸内細菌と脳年齢の関連、約1,500人の研究で記憶や気分との結びつき
UCLA Healthの研究チームは、約1,500人を対象に脳画像や認知機能などを調べ、実年齢より脳年齢が高く推定された人ほど、作業記憶や実行機能のテスト成績が低い傾向を報告しました。脳年齢は、脳の状態をもとに推定した年齢です。
デカフェを3週間飲んだグループで記憶テストが改善 カフェイン入りでは注意課題に変化
健康な成人を対象にした研究で、デカフェを3週間飲んだグループでは、複数の記憶テスト項目で成績が改善しました。カフェイン入りのコーヒーを飲んだグループでは同じ記憶改善は見られず、別の注意課題で成績が上がりました。結果は、コーヒーの認知面への影響がカフェインの有無で異なる可能性を示しています。