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丸亀製麺は11月25日から、かけうどんなど5商品の税込価格を50〜60円引き下げます。かけうどんの並は440円から390円になり、対象商品を扱う全国の店舗で実施します。
釜玉うどんと明太釜玉うどんは持ち帰りできません。きつねうどんと焼きたて肉うどんは一部店舗で取り扱いがなく、商品構成は店舗によって異なります。
釜玉うどんは60円値下げ
値下げ後の並サイズの価格は、釜玉うどんが550円から490円、明太釜玉うどんが640円から590円です。きつねうどんも640円から590円、焼きたて肉うどん（かけ）は890円から840円になります。
値下げ幅は釜玉うどんが60円で、ほかの4商品はそれぞれ50円です。釜玉うどんはゆでたうどんに生卵を絡め、だししょうゆをかける商品で、明太釜玉うどんには明太子と刻みのりが加わります。
丸亀製麺は讃岐うどんの専門店で、各店で北海道産小麦、塩、水を使い、毎日粉から麺を作っています。客はレーンを進みながら天ぷらや薬味を選ぶ形式です。
同社は、かけうどんの値下げによって、客が天ぷらや無料の薬味を選びやすくすることを狙いに挙げています。商品の量や材料は変えないとしています。
かけうどんは2023年の390円から段階的に値上げ
かけうどんの並は、2023年3月に390円となり、2025年1月に420円、2026年1月に440円へと改定されていました。
2026年1月14日の改定では、かけうどんの並を420円から440円に引き上げたほか、釜玉うどんやきつねうどんなども値上げしました。丸亀製麺は当時、原材料価格や人件費、物流費、エネルギーコストの上昇と、為替変動の影響の長期化を改定の理由に挙げています。
既存店の客数と売上高の推移
トリドールホールディングスの月次売上高レポートでは、丸亀製麺の既存店の2026年10月の売上高は前年同月比1.3％増、客数は同0.2％減でした。ここでの客数は、持ち帰り商品を含むうどんの販売杯数です。
2026年4〜9月の既存店売上高は前年同期比0.4％増、客数は同2.1％減でした。既存店は18カ月連続で営業した店舗を対象としています。
2026年4〜6月の丸亀製麺セグメントの売上収益は前年同期比3.2％増の365億900万円で、第1四半期として過去最高でした。一方、事業利益は同16.0％減の56億6500万円となり、トリドールホールディングスは人件費などの増加を増収で吸収しきれなかったとしています。
11月25日からカツ丼も販売
丸亀製麺は10月6日にメニューを拡充し、期間限定だった「旨辛豚つけ汁うどん」など4商品を定番化しました。300円の「薬味とトッピングで楽しむ お手軽うどん弁当」も発売しています。
11月25日からは、ロードサイド店を中心に「カツ丼」も販売します。単品は540円で、うどんとのセットは並840円、大1030円、得1220円です。一部店舗では取り扱わず、持ち帰りはできません。
販売中の親子丼は単品490円で、うどんとのセットもあります。また、冬季限定の「鴨ねぎうどん」は、焼きたての品として登場する予定です。
