緑茶飲料の販売が1〜9月に5〜7％減、麦茶・コーン茶が存在感

緑茶飲料の販売が前年を下回る

茶系飲料市場は伸び悩み、2026年1〜9月の販売金額は前年同期比2％減でした。大手飲料メーカーへの取材では、主力の緑茶飲料も5〜7％程度減少したとみられています。

緑茶飲料をめぐっては価格改定に加え、2026年夏の天候も販売に影響したとの見方がメーカー関係者から出ています。夏は前年の記録的な高温には及ばず、東日本太平洋側では降水量がかなり多くなりました。

家庭で日常的に飲むお茶では、水や麦茶との競争もあります。全国清涼飲料連合会の統計では、2025年の緑茶飲料の生産者販売金額は前年比99.9％でしたが、麦茶飲料は104.4％、ブレンド茶飲料は104.2％、その他茶系飲料は116.1％でした。

麦茶やコーン茶の商品が増える

麦茶では、HIKAKINさんが手掛ける「ONICHA 麦茶」が2026年4月に発売され、10月には「ONICHA コーン茶」も加わりました。コカ・コーラシステムは「やかんの麦茶」を2021年に発売して以降、麦茶カテゴリーが6年連続でプラス成長しているとしています。

同社は9月28日に、機能性表示食品「やかんの麦茶 濃い味 from 爽健美茶」を発売しました。食事中の飲用を切り口に、通年での需要拡大を目指しています。

ポッカサッポロフード＆ビバレッジは、北海道産の契約栽培とうもろこしを使った「北海道コーン茶」を展開しています。飲食店では「お茶割り」などの用途が広がり、店で味を知った人が家庭用商品を購入する動きもみられます。

抹茶向けの生産転換が茶葉価格に影響

碾茶（てんちゃ）は抹茶の原料となる茶葉です。茶園を2〜3週間ほど覆って育て、摘んだ葉を蒸した後、揉まずに碾茶炉などで乾燥させます。煎茶は茶園を覆わずに育て、蒸した葉を揉んで乾燥させます。

碾茶を粉にしたものが抹茶で、煎茶は茶葉に湯を注いで抽出したお茶を飲みます。栽培方法と加工工程、飲み方が異なるため、抹茶向けの生産転換は煎茶用の茶葉にも関わる動きです。

茶の流通は、生葉の栽培、荒茶加工、荒茶流通、仕上茶加工・流通を経て製品になります。農家や茶工場から市場や茶商などを通り、茶飲料メーカーや飲料工場へ届く流れもあります。 伊藤園の本庄大介社長は、茶農家が抹茶向けに生産を転換する動きが飲料用原料にも影響していると説明しました。海外需要の拡大と国内の生産基盤の縮小が重なり、国産茶葉の価格は上昇しています。

緑茶各社は味や香りを提案

国産茶葉の価格上昇の一方で、緑茶輸出も増えています。2025年の緑茶輸出額は前年比98.2％増の721億円でした。同年7月には「日本茶」が地理的表示（GI）に登録され、飲料メーカーにとって原料の安定確保が課題になっています。

緑茶飲料では、茶葉の味わいや香りを打ち出す商品が登場しています。キリンビバレッジは10月13日に「生茶 熟成」を発売し、半年から2年間低温保管した茶葉を一部使用しています。

果実の香りを組み合わせた商品もあります。伊藤園は9月に国産ゆずの香りを楽しめる「お〜いお茶 YUZU GREEN」を発売し、アイリスオーヤマは6月にレモンと白桃の香りを加えた緑茶を投入しました。サントリービバレッジ＆フードも「紅の伊右衛門」など、香りを切り口にした商品を展開しています。