NYのカクテルラウンジ、USMハラーで壁面とバーカウンターを構成

ニューヨーク・マンハッタンのチェルシー地区に、レストラン経営者のジョシュ・グリーンスパン氏と家具メーカーのUSMが手がけたカクテルラウンジ「VV’s Cocktail Room」が完成しました。店内の壁面とバー背面の棚には、青いUSMハラーのモジュールが広く使われています。18席の空間で、家具のシステムを内装の枠組みとして取り入れています。

18席のラウンジを青いモジュールで構成

VV’sはグリーンスパン氏の娘、ヴィヴィアンさんにちなむ店名です。座席は18席で、バーテンダーが複数のカクテルを順に提供する「おまかせ」形式を意識しています。

来店客はガラスブロックの間仕切りを通って店内に入ります。濃紺のUSMパネルが壁面を囲み、バーの背後では棚へと続きます。

バーカウンターの天板とテーブルには濃い色のウォールナット材を使用しました。えんじ色の張り地を使った椅子に、グリーンスパン氏の父マイケルさんが製作したベンチを組み合わせています。

家具の部材を内装の枠組みに

グリーンスパン氏はUSMとの継続的な対話を経て、USMハラーを中心に空間をつくる構想を進めました。USMの建築開発ディレクター、イアン・ムシェルカナス氏と協力し、システムを後から置く家具ではなく、空間の枠組みとして扱ったと説明しています。

USMハラーは、鋼管を接続球でつなぎ、粉体塗装した鋼板パネルを組み合わせるモジュラー家具システムです。接続球には6つのねじ穴があり、鋼管をさまざまな組み合わせで連結します。

この構成を応用し、VV’sでは壁面を覆うパネルとバー背面の棚を連続させています。USMハラーは必要に応じて構成を変えられ、今回の内装ではパネルを壁面と収納の両方に展開しました。

建築の考え方から生まれたシステム

USMのポール・シェラー氏は、工場と事務所を収める柔軟な建物の設計を建築家フリッツ・ハラー氏に依頼しました。ハラー氏は、用途に応じて面積を増減できる鋼製モジュールを使った建築システムを開発しました。

その考え方を背景に、シェラー氏とハラー氏は事務所向けのモジュラー家具も開発しました。USMハラーは、鋼管を接続球でつなぎ、鋼板パネルを加える構成です。

USMによると、家具システムは当初社内利用を想定して開発され、1965年に特許を取得しました。家具の初注文は1969年にパリのロスチャイルド銀行から入り、その後、量産につながりました。

東京と香港の景観から着想

店内のデザインには、東京と香港の視覚的なイメージが取り入れられています。チームは、両都市の1960年代から1990年代にかけての未来的な美意識を空間の着想源として挙げています。

バーの長さに沿ってニューヨークの照明スタジオ、Studio Kawabiによる波形のペンダントライトを設置しました。奥の壁には日本人アーティスト、ケイタ・モリモト氏の絵画が飾られています。

カクテルのプログラムは、グリーンスパン氏がジェームズ・ビアード賞受賞者のバーテンダー、ニール・ボーデンハイマー氏と長年の友人ビンセント・ファヴェラ氏と組んで用意しました。バーの軽食メニューは、同賞を5回受賞した料理家ドリー・グリーンスパン氏が手がけています。