3層で味わうチョコレートモカプリン
モロゾフは、冬限定の「チョコレートモカプリン」を11月1日に発売します。価格は税込465円で、2027年1月7日まで全国の洋生菓子販売店舗で取り扱います。一部店舗では販売しません。
プリンは、エチオピア産モカ豆を使ったモカコーヒークリーム、ペルー産カカオを使ったチョコレートプリン、チョコレートソースの3層仕立てです。
食べ始めにはモカコーヒークリームのビターな味わいがあり、食べ進めるとチョコレートプリンのまろやかな甘みが重なります。最後にチョコレートソースが広がる構成です。
「モカ」が指すコーヒー
コーヒーでいう「モカ」は、もともとイエメンのモカ港から輸出された豆に由来する呼び名です。現在はエチオピア産とイエメン産のコーヒーを指して使われています。
エチオピア産のモカコーヒーには、ストロベリーやクランベリーのような風味、スパイス、フルーティーさが感じられるものがあります。産地や精選方法によって味わいは異なります。
今回の商品では、エチオピア産モカ豆を使ったクリームと、ペルー産カカオのチョコレートプリンを組み合わせています。コーヒーの苦みとチョコレートの甘みを、食べ進める中で順に味わう設計です。
冬に登場するほかのプリン
同じく11月1日には「福岡 あまおういちごのプリン」と「濃抹茶のプリン」も販売を始めます。いずれも税込465円で、前者は2027年2月14日まで、後者は2月28日までの予定です。
「あまおういちごのプリン」は、いちごに生クリームと牛乳を合わせ、北海道産生クリームゼリーを組み合わせています。濃抹茶のプリンは、3層すべてに京都産宇治抹茶を使い、黒糖蜜の甘みを合わせています。
「わらび餅とほうじ茶のプリン」は11月24日発売で、価格は税込518円、販売は2027年2月28日までです。黒糖蜜ソース、ほうじ茶プリン、わらび餅を重ね、別添の国産きな粉を添えます。
販売期間と価格
4品はいずれも季節限定商品です。取扱店舗は全国の洋生菓子販売店舗で、店舗によって取り扱いがない場合があります。
